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第二回豊洲市場習熟訓練が開催

第二回豊洲市場水産部習熟会が開催されました。

市場物流のデモンストレーションが行われました。

 

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仲卸店鋪からの搬出作業シュミレーションの模様

 

 


養殖の真ホッケで商品開発

天然の真ホッケが不漁のため高騰しています。 (続きを読む…)


神津島のメヌキ西京漬け

5kgUPのメヌキが神津島から入荷しました。 (続きを読む…)


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