カテゴリー:ブログ

鮎解禁に思う。

鮎が全国の主要河川で1日、解禁された。太公望にとって待ちわびた季節の到来。 [続きを読む]

コメントはありません

塩トマト。

五十集での熊本・八代フェアで数多くの特産品を扱わさせていただいている。そのなかでも今回の目玉で、今が収穫のピークを迎えた塩トマト。 [続きを読む]

コメントはありません

干物をつくる。

先日仕入れた函館産の水カレイを干物にした。名前のとおり水っぽい魚であるが、干物にすると極上の逸品になる。 [続きを読む]

コメントはありません

< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 >