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マグロが消える日。

いつもありがとうございます。築地の倉田です。最近の水産記事のなかで、気になったのですが、減少している太平洋クロマグロの資源回復をするために、水産庁が全国のマグロ漁業者に対して漁獲の抑制を要請していくというものです。

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『真鯛』の魅力。

築地仲卸の倉田です。昨日は成人の日ということで、晴れ着姿の新成人の方も街中のあちらこちらで見かけました。 (続きを読む…)


海鮮鍋。

こんにちは、築地の倉田です。週末は一段と寒くなるということで、やはり冬と言えば『お鍋』が一番ですね。 (続きを読む…)


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